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可雅是张裕的吗?
是
可雅白兰地,作为张裕旗下的高端白兰地品牌,是国产白兰地领域的开创者和引领者。主打高端产线的可雅白兰地可以全面直观的向我们展示高端白兰地的特别之处。
首先,高端白兰地的诞生离不开优质的原料。白玉霓,作为业界公认的高端白兰地原料,它的种植条件就非常的苛刻。不同的产区,维度,海拔,朝向,土壤和降水这些因素都影响着白玉霓的风味。甚至***摘时间前后几个小时的差距也会对生产出的白兰地的风味产生大的影响。可雅白兰地选用的白玉霓,均产自可雅酒庄。可雅酒庄,地处北纬37°黄金维度,光照充足,气候适宜,培育出的白玉霓风味醇厚,能够最大程度上的提升白兰地风味。而一瓶可雅白兰地大约需要5000颗白玉霓才能酿成。
除了原料的选择,桶藏也是决定着白兰地品质的重要因素。白玉霓经过发酵蒸馏后得到的原白兰地无色透明,口味辛辣,并不适合饮用,必须经过橡木桶的长期贮存才能获得更加丰富的风味。而可雅白兰地对橡木桶的选择也非常有讲究。可雅白兰地选用的橡木桶都是来自法国利穆森地区的百年橡木,通过八大工序,用纯手工打造。并且***用新旧大小橡木桶交替的方式来增加白兰地的风味。
从葡萄生长到***摘入篮,从发酵蒸馏到贮存陈酿,可雅白兰地的酿造过程,可以说是精确到了每一个工艺点,每一个流程。在酿造可雅白兰地的十多道工艺中,会对每个工艺点都会进行实时监控,从而确保品质的稳定。每年光记录数据就有近万条。
葡萄***摘,破皮压榨,发酵,蒸馏,陈酿和调配。可雅白兰地生产过程中的每一个流程,都需要在规定的时间点完成,从而保障每一滴可雅白兰地的品质呈现。就如中国白兰地首席***张葆春所说“每一方面,每一个环节都极为重要,把各个因素都平衡到位,和谐共生,便是酿造白兰地的最高境界,才能保证酿造出来的酒具有完美的品质”。
是张裕的。而且最好的白兰地就是张裕XO可雅白兰地的,虽然张裕白兰地地相对于国外的名酒口感并没有那么醇厚,但张裕XO可雅白兰地口味醇浓微苦,爽口,回味绵长。
而且张裕白兰地在配制过程也是严格按照比例酿造,并长期封存,通过常年累日的发酵,张裕白兰地色泽金黄,透明清莹。
88年以及94年国外带来的Johnnie Walker黑方价值多少111?
88也好、94也好,黑牌的升值空间是很小的,现在卖的价值也不会超过300(700ML)! 威士忌和伏特加升值空间也是很小的,没必要存放太久! 但是像XO这类的干邑,时间越久价值就越高,就好象80年代的轩尼诗XO,现在价值在2000以上!70年代的甚至卖到2500!
洋酒有没有保存的价值?存了几瓶xo,都是在国外机场店买的,存着有意义吗?
要是轩尼诗马爹利人头马之类一线干邑品牌,买来的酒还有收藏价值,如果是不知名的品牌不建议。
要说价值,分为赏味和投资两块。
赏味的话,酒离开了橡木桶,在玻璃瓶中不会继续陈化,所以你放再久也没意义。
投资的话还是可以的,但是增值速度并不快。而且你要注意保管好外包装,包装破了的酒是卖不出好价的
实话告诉你,除非绝版或者经过认证的顶级好酒有收藏价值,其他劝你喝了几瓶不算收藏家,就算十年后你要出手,扣除商家利润其实卖的钱还不如你买的时候的价,还有扣除通货膨胀。
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