海外生活早餐图，海外生活早餐图片大全

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西方菜单分类？

1. 早餐（Breakfast）

　　(1) 美式早餐：一般来说美国人是比较重视早餐的，故內容较丰富。

　　其內容有下列各项：

　　a、开胃品：果汁、新鲜或煮熟的水果等。

　　b、谷物类：麦片粥（Oatmeal 、Porridge）、玉蜀黍酥（Corn Flakes），

　　可以搭配牛奶来吃。

　　c、蛋类：常见的作法有

　　　煎蛋（Fried Egg）

　　　1. 单面：单面煎（Sunny Side Up）蛋黃使呈嫩软状。

　　　2. 双面：双面煎（Turnover）又可分为两面嫩煎（Over Easy）为半熟，两面熟煎（Over Hard）为全熟

　　　炒蛋（Scrambled Egg）

　　　1. 嫩软状（呈液状）Soft and Runny

　　　2. 不老不嫩（中熟）Medium

　　　3. 全熟（干状）Well Done

　　　煮蛋（Boiled Egg）

　　　1. 中熟（Mediun）：蛋黃呈液状软状，但似呈金黃色，约煮4 ~ 6 分钟。

　　　2. 全熟（Hard）蛋黃呈硬状，呈黃白色，約煮8 ~ 10 分钟。

　　　水波蛋（Poached）

　　　小心放进85℃ ~ 90℃的水中，水里加些醋，蛋需去壳，置放小碗中，再放入水中煮四分钟即可。

　　　蛋捲（Omelet）

　　　1. 把蛋打匀，倒入热锅中，慢慢的使它变硬，并在锅前端卷成一个椭圆形的蛋包

　　　2. 可以不同的餡菜做不同的蛋卷。

　　d、肉类：培根、火腿及香肠、汉堡等…。

　　e、蔬菜类：常见的有蕃茄、芦笋及马铃薯等，例如:炒蕃茄，炸薯饼。

　　f、面包类：各式面包，有松饼（Waffle），马芬蛋糕（Muffins）、薄饼（Pancake）及士司附奶油与果酱为主。

　　g、吉士（Cheese）：种类很多，有硬、软及半硬软之分。

　　h、饮料：咖啡、红茶、果汁，另有阿华田、巧克力饮料、牛奶等。

　　(2) 欧陆式早餐（Continental Breakfast）：较美式早点简单。包含果汁、面包（附果酱或奶油）、咖啡或红茶、牛奶、巧克力等。

外国人早上吃的用牛奶泡的那种东西是什么？

泡的是喜瑞尔，英文名：Cereals。 Cereals就是谷物，包括大米、小麦、玉米以及其他杂谷，如荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等等，品种繁多。而英国售卖的Cereals谷物，基本都是直接倒出来，泡在牛奶里，即可食用。谷物早餐真是超方便的，而且营养均衡，价格也很便宜，在英国可谓是相当常见的家庭早饭了。称叫 Breakfast Cereals是因为英国人的Cereals多数都是早餐吃，所以大家都直接叫Breakfast Cereals。

麦片~~不过不是国内一般卖的燕麦片.里面都很果仁和脆果粒.大型超市的进口食品柜都有卖的~~~~也有些是膨化类的谷物食品.圈圈的,星型的都有.国内也有几家公司在做.比如沐淋和雀巢.